Retsina Wein
Retsina Wein
Der Retsina ist ein griechischer Wein, der seinen besonderen Geschmack durch die Zugabe von Kiefernharz während der Gärung erhält. Erzeugt wird der trockene Wein ausschließlich in Griechenland und auf Zypern. Er wird aus verschiedenen Rebsorten vinifiziert und deshalb gibt es ihn auch in weiß, rosé und rot. Am besten schmeckt der Retsina, wenn er eiskalt serviert wird zu Salaten oder Vorspeisen. Seit einigen Jahren wird der Wein auch immer häufiger für Mixgetränke verwendet.
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