Weißwein
Weißwein
Der Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Wein mit hellem Fruchtfleisch. Die Rebsorten können aber sowohl weiß als auch rot sein. Die farbgebenden Pigmente befinden sich nur in der Beerenschale. Wird der Beerensaft frühzeitig ausgepresst, so gehen die Bestandteile kaum in die Maische über. Der Wein der gewonnen wird ist so von strohgelber bis goldgelber Farbe.
1 bis 5 (von insgesamt 5)