Eine traditionelle Süßwarenspezialität aus Sesam, Zucker, Honig und Pflanzenöl ist der Halvas mit Erdnüssen Makedonikos von Haitoglou. Er wird aus Sesam schonend gemahlen und ohne chemische Zusätze hergestellt und mit sorgfältig ausgewählten und aromastarken Erdnüssen verfeinert.
Der Block von feiner Konsistenz, der daraus entsteht, kann vorsichtig geschnitten werden. Diese süße Köstlichkeit passt ausgezeichnet zu Kaffee, leichten Weinen und zu Eiscreme. In Griechenland ist Halvas besonders während der Fastenzeit ein wichtiger Bestandteil der Ernährung.
