Einzigartig! Das ist das Wort mit dem dieser Honig beschrieben werden kann.
Eine der besten und teuersten Honigarten auf der Welt, die durch ein außergewöhnliches Erscheinungsbild besticht. Der Fichten- und Tannenhonig von Ergastiri Meliou ist sehr zähflüssig mit reichem Aroma und von perlendem Glanz und bernsteinfarbend. Ungefähr nur 5-10% des griechischen Honigs stammt aus dem Honigtau von Fichten und Tannen.
Gesammelt wird er von den Bienen und Imkern vorwiegend in dem Hochland von Evritania, Pindos, Olympos, von den Bergen Mainalo, Xelmo Parnonas auf dem Peloponnes und dem Parnitha in Attika. Der Tannenhonig ist sehr dunkel und sein Geschmack und Aroma sind ausgesprochen würzig. Eine besondere Spezialität für Honigkenner!
Der Tannenhonig von Ergastiri Meliou ist ein reines Naturprodukt und ohne Konservierungsstoffe.
